Nutriční hodnoty (Pohanka se zelím a ořechy)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 084 kJ / 1 454 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 45,14 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 45,14 g |
| Tuky | 28,95 g |
| – nasycené | 3,13 g |
| – nenasycené | 25,22 g |
| –– mononenasycené | 16,10 g |
| –– polynenasycené | 9,12 g |
| ––– omega 3 | 1,95 g |
| Vláknina | 53,95 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 1,02 g |
| Sůl | 2,10 g |
| Sacharidy | 227,50 g |
| – cukry | 24,20 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| 1/4 hlávky 1/4 hlávky bílého zelí | Zelí bílé čerstvé | 750 g |
| 1 hrnek 1 hrnek pohanky | Pohanka loupaná | 250 g |
| 1,5 hrnku 1,5 hrnku zeleninového vývaru | Vývar zeleninový | 375 ml |
| hrst hrst nahrubo nasekaných vlašských ořechů | Vlašské ořechy | |
| 1 lžíce 1 lžíce sojové omáčky | Sójová omáčka Tamari | 15 ml |
| čerstvé petrželka | Petržel nať čerstvá | |
| čerstvá pažitka | Pažitka čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý |