Nutriční hodnoty (Plněná pečená dýně s pohankou a chia semínky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 7 166 kJ / 1 713 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 43,44 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 6,15 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 37,29 g |
| Tuky | 66,90 g |
| – nasycené | 48,21 g |
| – nenasycené | 15,71 g |
| –– mononenasycené | 8,59 g |
| –– polynenasycené | 7,13 g |
| ––– omega 3 | 3,32 g |
| Vláknina | 41,79 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Sodík | 32 mg |
| Sůl | 0,01 g |
| Sacharidy | 208,22 g |
| – cukry | 16,41 g |
| ––– laktóza | 0,48 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 dýně, nejlépe hokkaido | ||
| 2-3 lžíce 2-3 lžíce kokosového oleje (můžete nahradit olivovým) | Olej kokosový | 50 ml |
| 1 1 velká cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 1 hrnek 1 hrnek pohanky | Pohanka loupaná | 250 g |
| hrst hrst cibulové nati | Cibulka jarní nať čerstvá | |
| 3 lžíce 3 lžíce bílého vína | Víno bílé suché | 45 ml |
| hrst hrst čerstvých bylinek (tymián, oregano, bazalka, máta... co máte k dispozici) | Petržel nať čerstvá | |
| 5 lžic 5 lžic kustovnice čínské | Kustovnice čerstvá | 75 g |
| 1 lžíce 1 lžíce chia semínek | Chia semínka | 15 g |
| hrst hrst nasekaných mandlí | Mandle loupané | |
| 30 g 30 g čerstvého kozího sýra (můžete nahradit fetou) | Sýr hrudkový kozí | 30 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý |