Nutriční hodnoty (Kváskové tyčinky a jiné slané pečivo)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 12 558 kJ / 3 001 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 68,89 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 13,06 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 55,83 g |
| Tuky | 118,41 g |
| – nasycené | 71,61 g |
| – nenasycené | 42,13 g |
| –– mononenasycené | 36,43 g |
| –– polynenasycené | 5,71 g |
| ––– omega 3 | 0,43 g |
| Vláknina | 16,25 g |
| Cholesterol | 547 mg |
| Sodík | 150 mg |
| Sůl | 0,28 g |
| Sacharidy | 406,93 g |
| – cukry | 24,08 g |
| ––– laktóza | 13,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 500 g |
| 125 g 125 g másla | Máslo kravské | 125 g |
| 1 1 žloutek (bílek na potření) | Vaječný žloutek | 23 g |
| 50 g 50 g kvásku | Kvásek pšeničný | 50 ml |
| 250 ml 250 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| kurkuma | Kurkuma mletá |