Nutriční hodnoty (Dia dort akordeon)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 21 611 kJ / 5 165 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 113,55 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 81,39 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 32,16 g |
| Tuky | 385,30 g |
| – nasycené | 156,76 g |
| – nenasycené | 179,28 g |
| –– mononenasycené | 144,36 g |
| –– polynenasycené | 34,92 g |
| ––– omega 3 | 8,22 g |
| Vláknina | 11,50 g |
| Cholesterol | 2,73 g |
| Sodík | 969 mg |
| Sůl | 2,30 g |
| Sacharidy | 305,10 g |
| – cukry | 23,10 g |
| ––– laktóza | 16,70 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 8 8 vajec | Vejce slepičí | 560 g |
| 320 g 320 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 320 g |
| 1 balení 1 balení sladidla sorbit (100 g) | E951 - Aspartam | |
| 1 PL 1 PL tekuté stévie | Stevie sušená | 15 g |
| 8 PL 8 PL oleje | Olej řepkový | 88 ml |
| 1 KL 1 KL prášku do pečiva | Kypřící prášek | 4 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 3 Pl 3 Pl vody | Voda | 54 ml |
| 1 PL 1 PL vanilkového extraktu | Aroma vanilkové | 15 ml |
| pár kapek kapek stévie | Stevie sušená | |
| 1 1 zakysaná smetana | Smetana kravská zakysaná 12% | |
| 1 1 smetana ke šlehání 33% | Smetana kravská sladká 30% | |
| 1 1 želatinový ztužovač | Ztužovač želatinový | |
| 1 PL 1 PL vanilkového extraktu | Aroma vanilkové | 15 ml |
| 5 ml 5 ml stévie | Stevie sušená | |
| 1 kostka 1 kostka másla | Máslo kravské | 250 g |
| 1 1 vanilkový pudink v prášku | Puding v prášku | 40 g |
| 300 ml 300 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 300 ml |
| 5 ml 5 ml stévie | Stevie sušená | |
| smartflex velvet | Fondán |