Nutriční hodnoty (Vařený uzený hovězí jazyk v ohnivé omáčce)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 989 kJ / 475 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 7,59 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 3,80 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,79 g |
| Tuky | 35,89 g |
| – nasycené | 11,54 g |
| – nenasycené | 23,67 g |
| –– mononenasycené | 19,67 g |
| –– polynenasycené | 4,00 g |
| ––– omega 3 | 0,17 g |
| Vláknina | 6,81 g |
| Cholesterol | 36 mg |
| Sodík | 430 mg |
| Sůl | 0,10 g |
| Sacharidy | 28,44 g |
| – cukry | 13,68 g |
| ––– laktóza | 3,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 uzený hovězí jazyk | Jazyk hovězí uzený | |
| vše co patří do běžného vývaru | Vývar hovězí | |
| 2 PL 2 PL olivového oleje | Olej olivový | 22 ml |
| 1/2 1/2 střední cibule | Cibule čerstvá | 35 g |
| 1 1 malý rajský protlak | Protlak rajčatový | |
| 4 4 chilli papričky (je na vás kolik) | Chilli paprička čerstvá | |
| 3 lžičky 3 lžičky wasabi | Wasabi pasta | 15 g |
| 1 PL 1 PL vinného octa | Ocet vinný bílý | 20 ml |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| sůl, pepř | Pepř černý | |
| 1 dcl 1 dcl smetany | Smetana kravská sladká 12% | 100 ml |
| 1,5 dcl 1,5 dcl vývaru z jazyka | Vývar hovězí | 150 ml |
| petrželová nať | Petržel nať čerstvá | |
| 1/2 1/2 kapie | Paprika červená čerstvá | 125 g |