Nutriční hodnoty (Opravdu dobrý guláš)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 14 058 kJ / 3 360 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 210,97 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 150,95 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 60,02 g |
| Tuky | 77,95 g |
| – nasycené | 33,37 g |
| – nenasycené | 39,49 g |
| –– mononenasycené | 26,84 g |
| –– polynenasycené | 12,64 g |
| ––– omega 3 | 0,37 g |
| Vláknina | 113,20 g |
| Cholesterol | 351 mg |
| Sodík | 765 mg |
| Sůl | 0,65 g |
| Sacharidy | 400,54 g |
| – cukry | 310,42 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 650 g 650 g hovězího masa – krk, kližka, karabáček, vše z býčka | Hovězí kýta | 650 g |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku – jemně nasekáme | Česnek čerstvý | 21 g |
| 1 1 sladká červená paprika | Paprika červená sušená | |
| 50 g 50 g sádla | Sádlo vepřové | 50 g |
| 100 100 g krájených rajčat – z konzervy | Rajče červené čerstvé | 6000 g |
| 2 lžičky 2 lžičky sladké papriky | Paprika červená sušená | 2 g |
| 2 lžičky 2 lžičky majoránky | Majoránka sušená | 14 g |
| 2 lžičky 2 lžičky kmínu | Kmín | 10 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 2 lžičky 2 lžičky hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 8 g |
| 750 ml 750 ml hovězího vývaru | Vývar hovězí | 750 ml |
| voda | Voda |