Rychlý ovocný koláč s drobenkou
Suroviny
- 1 vejce
- 1 hrnek cukru
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 200 ml zakysané smetany
- 1 prášek do pečiva
- 1 hrnek polohrubé mouky
- mix ovoce:
- rybíz
- jahody (nektarinky, třešně, višně, angrešt, meruňky, broskve,... - velké ovoce pokrájené na plátky)
- drobenka:
- 6 lžic hrubé mouky
- 4 lžíce cukru
- 1 vanilkový cukr nebo skořicový cukr (nebo jen 1 lžička skořice)
- 70 g másla (změklého)
Postup přípravy receptu
Troubu si předehřejeme na 180°C.
Suroviny na drobenku zpracujeme prsty.
Vejce s cukrem utřeme do světla, přidáme extrakt, zakysanou smetanu a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Vylijeme do vymazané a vysypané formy (buď kulatá forma o průměru cca 28 cm nebo menší pekáč či menší plech s vyššími okraji) a roztáhneme ke krajům. Celý povrch těsta posypeme zvoleným ovocem a posypeme drobenkou.
Pečeme 25-30 minut, dokud nebude drobenka zlatavá a křupavá.
Poznámka od kuchařky
Zdroj: Mírně poupraveno. Apetit červenec 2014.
Na velký pekáč s vysokými okraji udělejte 2 dávky.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Rychlý ovocný koláč s drobenkou
-
Dneska jsem vyzkoušela. Jsem moc spokojena. Koláč rychlý a velmi dobrý. Dík za recept
-
Dnes jsem pekla, těsto nebylo řídké, ani nelepilo, bylo akorát, jen cukru jsem dala poloviční množství, super recept, rychle udělané, a ještě rychleji snězené. Vynikající. Dělala jsem s třešněmi a neměl chybu. Dovolila jsem si přidat foto.
-
Máte výborné recepty.
-
Zda se mi, že mouky je málo, těsto bylo řídké a lepilo se. Už se peče, výsledek sdělím,
-
Zbytečně "napajcovaný" práškem do pečiva a hodně cukru, na tohle množství mouky by mi stačila lžička! sody.
-
takze davam hlasenie,kolacik vyborny uz aj zjedeny,aj kej ja pouzivam bezlepkovu muku,tak sa vydaril,a drobenka jedna basen.
-
Danca: Sladké to je úplně akorát. :)
-
Hrnek cukru na hrnek mouky???
To ale musí být ukrutně sladké...???? Já dávám tak 3/4 hrnku cukru na 2 hrnky mouky...Vim, že každý má jiné chutě, ale tohle se mi zdá opravdu už moc... -
Taky mě v apetitu zaujal
dnes jsem pekla se skořicovou drobenkou, ubrala jsem trochu cukru, kombinace banán, černý rybíz, jablka to dosladila sama. Jednoduchý, rychlý a výborný 
co víc si přát... přidávám i své foto -
haolza: dává se tam zakysaná smetana. tak proč ještě tuk.
-
Je to velmi dobrý koláč.Dík za recept.
-
Marie64: Radši bych udělala 2 dávky
haolza: Ano opravdu žádný tuk v těstě. -
vyzera to uzasne idem natrhat marhule sa upeciem a budemmat obed do prace
-
Žádný tuk do těsta?
-
Když chci udělat na velký plech,tak 2 dávky,nebo stačí 1 a 1/2 ?
