Nutriční hodnoty (Mleté kuličky se sýrem zapečené v bramborové kaši s brynzou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 869 kJ / 1 642 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 148,70 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 140,70 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 8,00 g |
| Tuky | 82,09 g |
| – nasycené | 43,31 g |
| – nenasycené | 30,11 g |
| –– mononenasycené | 25,95 g |
| –– polynenasycené | 4,16 g |
| ––– omega 3 | 0,71 g |
| Vláknina | 8,80 g |
| Cholesterol | 688 mg |
| Sodík | 2,11 g |
| Sůl | 5,19 g |
| Sacharidy | 72,62 g |
| – cukry | 11,12 g |
| ––– laktóza | 7,12 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g mletého vepřového masa | Vepřová plec | 400 g |
| 100 g 100 g strouhané goudy | Gouda 45% t. v s. | 100 g |
| lžička lžička mleté papriky | Paprika červená sušená | |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| trošku trošku studeného mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| strouhanka podle potřeby | Strouhanka pšeničná | |
| olej | Olej řepkový | |
| 400 g 400 g uvařených brambor | Brambor zimní | 400 g |
| 100 g 100 g brynzy | Brynza | 100 g |
| 2 lžíce 2 lžíce strouhaného sýru - nemusí být | Sýr kravský tvrdý 30% | 30 g |
| horké mléko | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| máslo | Máslo kravské | |
| sůl | Sůl mořská |