Kachna s jablky a cibulí
Suroviny
- 1 kachna
- 4 na kousky nakrájená jablka
- 4 na osminky nakrájené cibule
- kmín
- sůl
Postup přípravy receptu
Kachnu omyjeme, osolíme i uvnitř a nacpeme ji jablky smíchanými s cibulí. Posypeme kmínem.
Podlijeme sklenicí vody a dáme péct. Pečeme 2,5 hodiny na 175°C. Podáváme s knedlíkem a zelím.
Poznámka od kuchařky
http://dobrotynakazdyden2.hys.cz/index.phphttp://mneneznas.blog.cz/
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kachna s jablky a cibulí
-
Janyka: Janinko zkuste ty jablka s cibulí restovat jen na kachním sádle a když je to měkké tak přilít trochu výpeku rozmixovat a přecedit. Případně dosolit. Dát jako samostatnou šťávu do misky ,ať si každý dá podle libosti buď cibulovo jablečnou a nebo výpek. Zavedl jsem to kdysi na hotelu a mělo to úspěch.
-
Dnes jsem tuto kombinaci vyzkoušela poprvé a také naposledy. Rodina mě za experiment nepochválila, ke kachně se prostě cibule moc nehodí a jablka dala výpeku zvláštní chuť. Není nad klasiku, škoda krásné mladé kachny.
-
Je to dobry recept taky tak delam,nekdy ji rozporcuji je driv pecena.naskladam do pekacku vymazany sadlem pridam jablka,cibuli,mrkev k tomu bramborovy knedlik a cervene zeli je to mnamka
-
Zítra to zkusím
-
jo děkuji za recept, mame domaci kačenky tagže ještě lepší
-
Ivanko, děkuji za fotečky a jsem ráda, že vám chutnalo,
-
Jani,kačica bola super,pridávam fotky
-
Vypadá moc dobře.Letos jsem pekla poprvé kachnu,pekla jsem vcelku,4 hodiny na 150 st. Byla výýborná.
-
Vybusna, je to křídlo
to jedno bylo vykloubené tak leželo v pekáci a to druhé si kačka "položila na prsa. S jabkama a cibulí jdou i filety maso se polade na jabka smíchané s cibulí a upeče. -
co je to tam na tej kacke...uz sa na to pozerame cela rodina....dolne nohy su normalne, kridlo jedno tiez...zeby to bolo durhe kridlo? lenze najake cudne...je to teda kridlo? tam co je je polozene na prsiach....inak kacku som dnes piekla aj ja....len ja sa do celej neodvazujem pustit...ja mam len prsne filety....a +
-
+3.
1-64-64-exact.jpg "pipre")
