Nutriční hodnoty (Kyselá polévka s masovými knedlíčky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 2 425 kJ / 580 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 59,81 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 57,75 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,06 g |
| Tuky | 30,99 g |
| – nasycené | 4,85 g |
| – nenasycené | 23,34 g |
| –– mononenasycené | 8,64 g |
| –– polynenasycené | 14,70 g |
| ––– omega 3 | 0,03 g |
| Vláknina | 6,12 g |
| Cholesterol | 110 mg |
| Sodík | 157 mg |
| Sůl | 0,28 g |
| Sacharidy | 13,50 g |
| – cukry | 10,20 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 - 300 g 250 - 300 g vepřového masa | Vepřová kýta | 275 g |
| 2 2 větší zralá rajčata | Rajče červené čerstvé | 120 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 2 houby jidášovo ucho (není nutné), lze použít jiné houby | Jidášovo ucho čerstvé | |
| 2 2 naťové cibulky | Cibulka jarní čerstvá | |
| koriandr | Koriandr semena | |
| půl půl citronu | Citrón čerstvý | |
| pepř | Pepř černý | |
| 2 lžíce 2 lžíce slunečnicového oleje | Olej slunečnicový | 22 ml |
| sezamový a chilli olej - malá lžička lžička | Chilli olej | |
| chilli paprička | Chilli paprička čerstvá |