Nutriční hodnoty (Šátečkové mini koláčky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 15 450 kJ / 3 693 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 85,71 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 21,91 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 63,80 g |
| Tuky | 181,14 g |
| – nasycené | 104,05 g |
| – nenasycené | 68,71 g |
| –– mononenasycené | 57,29 g |
| –– polynenasycené | 11,42 g |
| ––– omega 3 | 1,09 g |
| Vláknina | 18,36 g |
| Cholesterol | 970 mg |
| Sodík | 252 mg |
| Sůl | 0,51 g |
| Sacharidy | 410,28 g |
| – cukry | 68,04 g |
| ––– laktóza | 5,77 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 170 g 170 g másla | Máslo kravské | 170 g |
| 1 lžíce 1 lžíce sádla | Sádlo vepřové | 15 g |
| 1 lžíce 1 lžíce rumu | Rum | 17 ml |
| 2 2 vejce + 1 na potření | Vejce slepičí | 140 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 80 -100 ml 80 -100 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 90 ml |
| 6 lžiček 6 lžiček krystalového cukru | Cukr bílý | 36 g |
| 1 kostka 1 kostka (42 g) droždí | Droždí pekařské lisované | 42 g |
| moučkový cukr na dokončení | Cukr bílý | |