Nutriční hodnoty (Žampionová krémová polévka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 6
| Energie | 6 043 kJ / 1 444 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 46,67 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 43,22 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,45 g |
| Tuky | 111,80 g |
| – nasycené | 71,52 g |
| – nenasycené | 36,64 g |
| –– mononenasycené | 33,26 g |
| –– polynenasycené | 3,38 g |
| ––– omega 3 | 0,69 g |
| Vláknina | 0,90 g |
| Cholesterol | 369 mg |
| Sodík | 1,12 g |
| Sůl | 2,80 g |
| Sacharidy | 62,38 g |
| – cukry | 41,98 g |
| ––– laktóza | 40,48 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 15 15 žampionů | Žampion čerstvý | |
| 60 g 60 g másla | Máslo kravské | 60 g |
| vývar | Vývar masový | |
| 400 ml 400 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 400 ml |
| 1 1 čtvereček taveného sýru | Sýr tavený | |
| 80 g 80 g čerstvého tvarohového sýru | Sýr kravský tvrdý 30% | 80 g |
| 400 g 400 g kysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 400 ml |
| ocet | Ocet lihový | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| drcený kmín | Kmín mletý | |
| vegeta | Kořenící směs sypká | |
| 3 lžíce 3 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 30 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 4 lístky 4 lístky bazalky | Bazalka čerstvá | |
| 2 snítky 2 snítky libečku | Libeček čerstvý | |
| kopr | Kopr nať čerstvý | |
| petrželka | Petržel nať čerstvá | |
| pažitka | Pažitka čerstvá | |
| tymián | Tymián sušený | |
| mletý koriandr | Koriandr list sušený |