Nutriční hodnoty (Filé z tresky na citronovém pepři a kmínu)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 3 562 kJ / 851 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 55,40 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 54,05 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,35 g |
| Tuky | 47,10 g |
| – nasycené | 27,45 g |
| – nenasycené | 17,10 g |
| –– mononenasycené | 14,78 g |
| –– polynenasycené | 2,33 g |
| ––– omega 3 | 0,44 g |
| Vláknina | 6,75 g |
| Cholesterol | 297 mg |
| Sodík | 218 mg |
| Sůl | 0,48 g |
| Sacharidy | 48,10 g |
| – cukry | 0,00 g |
| ––– laktóza | 0,05 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g filé z tresky (3 kostky) | Treska filet | 300 g |
| 2 lžičky 2 lžičky kořenící směsi citronový pepř | Pepř černý | 10 g |
| 2 lžičky 2 lžičky drceného kmínu | Kmín mletý | 10 g |
| 1 lžička 1 lžička celého kmínu | Kmín | 5 g |
| 3 lžíce 3 lžíce solamylu | Bramborový škrob | 45 g |
| 3 lžíce 3 lžíce přepuštěného másla (nebo silnější plátek másla+1 lžíce oleje) | Ghí | 45 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| libeček na posypání (nebo petrželka) | Libeček čerstvý |