Čočkový salát s vejci

mika59 Kuchařka: mika59

Saláty 13 názorů

Suroviny

300 g zelené čočky
1 červená cibule
50-80 g anglické slaniny
2 lžíce nakládané sladkokyselé kapie
kousek pórku
1 bobkový list
Zálivka:
3-4 lžíce olivového oleje
1 lžíce vinného octu nebo balsamika
1 lžička dijonské hořčice
špetka cukru
sůl
pepř
vařené vejce
Recept si zatím oblíbilo 44 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Propláchnutou čočku dáme vařit s bobkovým listem. Vaříme cca 15-20 minut do měkka, ale aby se nerozvařila. Uvařenou čočku propláchneme studenou vodou a necháme vychladnout.

  2. Slaninu nakrájíme a opečeme dokřupava.
    Cibuli, pórek a kapii nakrájíme na menší kousky.
    Zálivku připravíme smícháním všech surovin a dochutíme.

  3. Studenou čočku smícháme s cibulí, slaninou, pórkem a kapií. Spojíme se zálivkou a necháme vychladit a propojit chutě. Podáváme s vejcem vařeným na tvrdo nebo na hniličku.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 3 781 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Čočkový salát s vejci

Tématické fráze: čočkový salat čockovy salát s vejci cockovy salat s vejcem čočkový salát recept salát z červené čočky s vejcem salát čočkovy recept na čočkový salat nejlepší čočkový salát salát z červené čočky s vejci salát z čočky čočkoví salát čočkový salát s kuřecím masem čočkový salát z červené čočky čočkový salát s hlívou zálivka na čočkový salát salat s vejci čočkový salát s vejci recept čočka recept čočkový salát se slaninou čočkovýsalát

Zapomněl/a jsem heslo