Nutriční hodnoty ("Guláš" z grilu (v lorně))
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 24 096 kJ / 5 759 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 359,14 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 351,30 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 7,84 g |
| Tuky | 454,64 g |
| – nasycené | 119,88 g |
| – nenasycené | 238,74 g |
| –– mononenasycené | 195,01 g |
| –– polynenasycené | 43,72 g |
| ––– omega 3 | 2,01 g |
| Vláknina | 33,60 g |
| Cholesterol | 972 mg |
| Sodík | 1,21 g |
| Sůl | 2,10 g |
| Sacharidy | 50,40 g |
| – cukry | 33,60 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1,5 kg 1,5 kg libovějšího bůčku | Vepřový bok | 1500 g |
| 0,6 kg 0,6 kg hovězí kýty | Hovězí kýta | 600.0000238418579 g |
| 8 8 cibulí | Cibule čerstvá | 560 g |
| mletá sladká paprika | Paprika červená sušená | |
| mletá pálivá paprika | Paprika pálivá | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| mletý bobkový list | Bobkový list mletý | |
| špetka špetka mletého nového koření | Nové koření mleté | |
| drcený kmín | Kmín mletý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| sádlo | Sádlo vepřové | |
| olej | Olej řepkový | |
| silný hovězí vývar na podlití | Vývar hovězí |