Nutriční hodnoty (Dhál z fazolek mungo s kokosovým mlékem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 155 kJ / 515 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 20,13 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 20,13 g |
| Tuky | 20,33 g |
| – nasycené | 7,84 g |
| – nenasycené | 11,51 g |
| –– mononenasycené | 7,98 g |
| –– polynenasycené | 3,53 g |
| ––– omega 3 | 0,90 g |
| Vláknina | 15,29 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 17 mg |
| Sůl | 0,03 g |
| Sacharidy | 55,25 g |
| – cukry | 8,43 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 80 g 80 g loupaných mungo fazolek | Mungo | 80 g |
| 1 lžíce 1 lžíce oleje | Olej řepkový | 11 ml |
| ½ cibule | Cibule čerstvá | |
| ½ l žičky žičky římského kmínu | Římský kmín mletý | |
| 3 kuličky 3 kuličky nového koření | Nové koření | |
| 5 kuliček 5 kuliček pepře | Pepř černý | |
| 2 2 hřebíčky | Hřebíček | |
| ¼ l žičky žičky mleté skořice | Skořice ceylonská mletá | |
| ½ l žičky žičky mletého koriandru | Koriandr list sušený | |
| ½ l žičky žičky garam masaly | Garam masala | |
| 1 lžička 1 lžička kurkumy | Kurkuma mletá | 5 g |
| 150 g 150 g lilku | Lilek čerstvý | 150 g |
| 50 ml 50 ml kokosového mléka | Nápoj kokosový | 50 ml |
| chilli | Chilli paprička sušená | |
| sůl | Sůl mořská | |
| čerstvý koriandr | Koriandr listy čerstvé |