Nutriční hodnoty (Vepřové ledvinky se šunkou a paprikami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 1 593 kJ / 381 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 30,17 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 27,54 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,63 g |
| Tuky | 17,10 g |
| – nasycené | 9,47 g |
| – nenasycené | 7,26 g |
| –– mononenasycené | 5,23 g |
| –– polynenasycené | 2,03 g |
| ––– omega 3 | 0,09 g |
| Vláknina | 5,20 g |
| Cholesterol | 111 mg |
| Sodík | 951 mg |
| Sůl | 2,20 g |
| Sacharidy | 25,13 g |
| – cukry | 16,48 g |
| ––– laktóza | 9,88 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3 ks 3 ks vepřových ledvinek | Ledviny vepřové | |
| 1 1 menší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 lžíce 1 lžíce másla | Máslo kravské | 10 g |
| 2 lžíce 2 lžíce sterilizovaných červených paprik | Paprika červená čerstvá | 20 g |
| 1 lžička 1 lžička pálivé papriky | Paprika pálivá | 6 g |
| 1 lžička 1 lžička sladké papriky | Paprika červená sušená | 1 g |
| 100 g 100 g šunky | Šunka vepřová vařená | 100 g |
| 1 dl 1 dl vývaru | Vývar hovězí | 100 ml |
| 1 lžička 1 lžička hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 4 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 2 dl 2 dl kyselého mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 200 ml |