Nutriční hodnoty (Pšeničné kváskové bulky se sezamem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 092 kJ / 2 412 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 69,35 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 69,35 g |
| Tuky | 61,50 g |
| – nasycené | 7,49 g |
| – nenasycené | 49,23 g |
| –– mononenasycené | 27,93 g |
| –– polynenasycené | 21,30 g |
| ––– omega 3 | 3,26 g |
| Vláknina | 16,48 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 1,13 g |
| Sůl | 0,03 g |
| Sacharidy | 387,05 g |
| – cukry | 25,70 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 30 g 30 g pravidelně krmeného žitného kvásku | Kvásek žitný | 30 ml |
| 150 g 150 g vody | Voda | 150 ml |
| 150 g 150 g pšeničné chlebové mouky | Mouka pšeničná hladká | 150 g |
| 130 g 130 g vody | Voda | 130 ml |
| 350 g 350 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 350 g |
| 30 g 30 g oleje | Olej řepkový | 30 ml |
| 30 g 30 g sezamu | Sezam loupaný | 30 g |
| 2 2 rovné lžičky soli | Sůl mořská | |
| 1/3 lžičky 1/3 lžičky jedlé sody | Jedlá soda | 4.0000001192092896 g |