Nutriční hodnoty (Guláš starého pastevce)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 826 kJ / 1 631 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 140,85 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 133,80 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 7,05 g |
| Tuky | 99,21 g |
| – nasycené | 9,94 g |
| – nenasycené | 84,42 g |
| –– mononenasycené | 60,28 g |
| –– polynenasycené | 24,14 g |
| ––– omega 3 | 7,44 g |
| Vláknina | 18,12 g |
| Cholesterol | 282 mg |
| Sodík | 325 mg |
| Sůl | 0,60 g |
| Sacharidy | 38,90 g |
| – cukry | 25,01 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 600 g 600 g hovězího masa (kližka nebo plec) | Hovězí kýta | 600 g |
| 90 ml 90 ml oleje | Olej řepkový | 90 ml |
| 200 g 200 g cibule | Cibule čerstvá | 200 g |
| 1 lžička 1 lžička mleté sladké papriky | Paprika červená sušená | 1 g |
| 1 lžíce 1 lžíce rajského protlaku | Protlak rajčatový | 15 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 1 1 čerstvá chilli paprička | Chilli paprička čerstvá | |
| 2 krajíce 2 krajíce chleba | Chléb pšeničný kváskový | |
| 1 1 čerstvá paprika | Paprika červená čerstvá | 150 g |
| 1 1 papriková klobása | Klobása | |
| 50 g 50 g pórku | Pórek čerstvý | 50 g |