Nutriční hodnoty (Jehněčí s křenem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 030 kJ / 1 202 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 165,03 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 159,70 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 5,33 g |
| Tuky | 36,90 g |
| – nasycené | 13,63 g |
| – nenasycené | 15,29 g |
| –– mononenasycené | 12,06 g |
| –– polynenasycené | 3,23 g |
| ––– omega 3 | 0,47 g |
| Vláknina | 12,63 g |
| Cholesterol | 1,31 g |
| Sodík | 946 mg |
| Sůl | 1,80 g |
| Sacharidy | 48,15 g |
| – cukry | 8,69 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g jehněčího masa | Jehněčí kýta | 500 g |
| 300 g 300 g jehněčích jater | Játra vepřová | 300 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| ½ l žičky žičky zázvoru | Zázvor sušený | |
| ½ l žičky žičky mletého kmínu | Kmín mletý | |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 1 lžíce 1 lžíce majoránky | Majoránka sušená | 20 g |
| 1 lžička 1 lžička mleté papriky | Paprika červená sušená | 1 g |
| 1 lžička 1 lžička hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 5 g |
| 4 lžíce 4 lžíce čerstvě strouhaného křenu | Křen čerstvý | 60 g |
| sůl | Sůl mořská |