Nutriční hodnoty (Strouhaná bramborovo-houbová polévka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 089 kJ / 977 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 40,95 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 29,14 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 11,81 g |
| Tuky | 55,08 g |
| – nasycené | 34,11 g |
| – nenasycené | 19,04 g |
| –– mononenasycené | 15,56 g |
| –– polynenasycené | 3,48 g |
| ––– omega 3 | 0,49 g |
| Vláknina | 18,27 g |
| Cholesterol | 222 mg |
| Sodík | 987 mg |
| Sůl | 2,20 g |
| Sacharidy | 72,06 g |
| – cukry | 16,45 g |
| ––– laktóza | 7,84 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 30 g 30 g másla | Máslo kravské | 30 g |
| 1 1 menší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| cca 150 g 150 g čerstvých žampionů nebo lesních hub | Žampion čerstvý | 150 g |
| 300 g 300 g brambor - oloupaných | Brambor zimní | 300 g |
| 100 g 100 g dušené šunky | Šunka vepřová vařená | 100 g |
| 1-2 stroužky 1-2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 10.5 g |
| muškátový květ na špičku lžičky lžičky | Muškát květ sušený | |
| cca 500 ml 500 ml vývaru | Vývar hovězí | 500 ml |
| cca 200 ml 200 ml 12% smetany | Smetana kravská sladká 12% | 200 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř mletý | Pepř černý mletý | |
| máslo | Máslo kravské | |
| starší rohlík nebo houska | Rohlík pšeničný bílý |