Opečené škubánky
Opečené škubánky jsou jednoduché bramborové jídlo s křupavou kůrkou a měkkým vnitřkem. Skvěle poslouží jako rychlá večeře nebo sytá příloha inspirovaná tradiční českou kuchyní.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 518 kJ / 1 319 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 36,00 g |
| Tuky | 2,80 g |
| Vláknina | 23,60 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 3,25 g |
| Sůl | 8,00 g |
| Sacharidy | 275,60 g |
Postup přípravy
Krok 1: Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme nadrobno. Zalijeme studenou vodou, osolíme a uvaříme doměkka.
Krok 2: Vodu z vařených brambor scedíme do hrnku. Hrnec s bramborami vrátíme zpět na plotnu a část vody nalijeme zpět do hrnce do výše asi 2 cm. Zasypeme po celém vrchu polohrubou moukou a na velmi nízkém stupni vaříme (paříme) asi 15 minut.
Krok 3: Poté zbylou nevyvařenou vodu opatrně scedíme a brambory s moukou rozšťoucháme. Vařečkou uhněteme hladké kompaktní těsto a necháme vychladnout.
Krok 4: Na vále posypaném hrubou moukou tvoříme placičky.
Krok 5: Vytvarované placičky pozvolna smažíme na pánvi z obou stran dozlatova.
Zveřejněno 18. 10. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Opečené škubánky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n4VW
Moje poznámka
Opečené škubánky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n4VW
Nejnovější recepty
Letní špenátový salát
Přidáno před 14 hodinami
Krémové gnocchi s kuřecím masem a slaninou
Přidáno před 17 hodinami
Twister s kuřecími nudličkami
Přidáno před 18 hodinami
Gnocchi na způsob kuřete na paprice
Přidáno před 19 hodinami
Krémová čočka na středomořský způsob
Přidáno před 21 hodinami
Citronové filé se zeleninovými špagetami a debrecínkou
Přidáno 15. 6. 2026 18:30:32
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zeleninová polévka s drožďovými noky
Nanda91 před 40 minutami
Pštrosí vejce
Peterprega před 1 hodinou
Třešňové muffiny s čokoládou
Suzy8 před 8 hodinami
Výborná jogurtová bábovka
Zdenka1 před 8 hodinami
Honzovy buchty (jemné a vláčné)
michaal před 11 hodinami
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
oldboy před 12 hodinami
Sterilované bílé zelí
oldboy před 12 hodinami
Pizza šneky
oldboy před 12 hodinami
Rychlá kuřecí „znojemská“ omáčka
MarinetteQueen3 před 14 hodinami
Tématické fráze:
opečené škubánky,
opečené škubánky recept,
škubánky-opečenky,
bramborové škubánky,
skubanky opečené,
opeceny skubanek,
škubánky recept,
bramborové škubánky opečené,
recept na opečené škubánky,
opékané škubánky,
opečený škubánky,
recept na opečené bramborové skubanky,
opečené brambory recept,
opečené škubánky ze štouchaných brambory,
opečeme skubanky,
škubánky opečenky,
recep na opecene skubanky,
opečenky,
opečené bramborové škubánky,
škubánky
Suroviny:
brambory,
mouka polohrubá,
mouka hrubá,
sůl,
olej
Komentáře (17)