Nutriční hodnoty (Čokoládovo-malinové řezy)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 18 194 kJ / 4 349 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 91,61 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 58,37 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 33,24 g |
| Tuky | 198,85 g |
| – nasycené | 61,43 g |
| – nenasycené | 122,89 g |
| –– mononenasycené | 90,90 g |
| –– polynenasycené | 31,99 g |
| ––– omega 3 | 8,78 g |
| Vláknina | 32,00 g |
| Cholesterol | 715 mg |
| Sodík | 687 mg |
| Sůl | 2,20 g |
| Sacharidy | 532,14 g |
| – cukry | 349,94 g |
| ––– laktóza | 33,74 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 200 g 200 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 200 g |
| 200 g 200 g cukru prášku | Cukr bílý | 200 g |
| 60 g 60 g kakaa | Kakao prášek | 60 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 100 ml 100 ml oleje | Olej řepkový | 100 ml |
| 200-230 ml 200-230 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 215 ml |
| 1 1 prášek do pečiva | Kypřící prášek | 12 g |
| vanilkový extrakt | Aroma vanilkové | |
| 250 g 250 g tučného tvarohu | Tvaroh plnotučný | 250 g |
| 400 g 400 g zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 400 ml |
| 4 lžíce 4 lžíce cukru | Cukr bílý | 100 g |
| 1 1 smetana 36 % | Smetana kravská sladká 12% | |
| 1 1 želatinový ztužovač za studena Dr.Oetker | Ztužovač želatinový | |
| 200 g 200 g malin | Maliny čerstvé | 200 g |
| cukr podle chuti | Cukr bílý | |
| 1 1 hořká čokoláda | Čokoláda hořká 40% | |
| 1 1 čokoládová poleva | Čokoládová poleva |