Nutriční hodnoty (Nadýchaný borůvkovník)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 12 634 kJ / 3 020 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 67,64 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 16,74 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 50,90 g |
| Tuky | 112,52 g |
| – nasycené | 59,92 g |
| – nenasycené | 43,75 g |
| –– mononenasycené | 34,58 g |
| –– polynenasycené | 9,17 g |
| ––– omega 3 | 1,54 g |
| Vláknina | 25,58 g |
| Cholesterol | 940 mg |
| Sodík | 149 mg |
| Sůl | 0,28 g |
| Sacharidy | 421,28 g |
| – cukry | 147,47 g |
| ––– laktóza | 0,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g přesáté hladké mouky + na podypání | Mouka pšeničná hladká | 400 g |
| 1/2 kostky 1/2 kostky čerstvého droždí | Droždí pekařské lisované | 21 g |
| 100 g 100 g cukru | Cukr bílý | 100 g |
| 100 g 100 g másla | Máslo kravské | 100 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1 1 celé vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| 250 250 vlahého mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| asi 350 g 350 g borůvek + cukr | Borůvky čerstvé | 350 g |
| lžíce lžíce třtinového cukru na posyp | Cukr třtinový |