Nutriční hodnoty (Dršťková polévka podle Ondřeje Slaniny)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 4 343 kJ / 1 038 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 86,97 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 75,60 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 11,37 g |
| Tuky | 45,56 g |
| – nasycené | 21,38 g |
| – nenasycené | 22,86 g |
| –– mononenasycené | 17,98 g |
| –– polynenasycené | 4,89 g |
| ––– omega 3 | 0,07 g |
| Vláknina | 20,34 g |
| Cholesterol | 416 mg |
| Sodík | 213 mg |
| Sůl | 0,44 g |
| Sacharidy | 65,30 g |
| – cukry | 23,02 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g vařených drštěk | Dršťky hovězí | 400 g |
| 40 g 40 g sádla | Sádlo vepřové | 40 g |
| 2 2 velké cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 2 lžíce 2 lžíce sladké papriky | Paprika červená sušená | 20 g |
| 8 stroužků 8 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 56 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 4 4 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| 6 kuliček 6 kuliček nového koření | Nové koření | |
| 3 lžíce 3 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 30 g |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| 1,5 litru 1,5 litru vody | Voda | 1500 ml |