Čokoládové slzičky
Suroviny
- Těsto:
- 400 g hladké mouky
- 250 g másla
- 200 g mletého cukru
- 3 žloutky
- 3-4 čajové lžičky holandského kakaa
- 50 g čokolády do krému
- máslový krém
- rum
- čokoládová poleva
- rybízová marmeláda
Postup přípravy receptu
Vypracujeme hladké těsto, zabalíme do mikrotenové folie a necháme v chladnu odpočinout.
Odleželé těsto rozválíme na pomoučeném válu na plát, vykrájíme z něj slzičky, přeložíme jej na plech a upečeme při 180°C.
Upečené vychladlé slzičky slepíme čokoládovým krémem, můžeme do středu přidat ještě trochu marmelády.
Povrch slziček přelijeme čokoládovou polevou a zdobíme dle vlastní fantazie.
Základní máslový krém můžeme připravit podle níže uvedeného receptu a přidáme rozpuštěnou čokoládu a rum.
Poznámka od kuchařky
http://www.toprecepty.cz/recept/24249-maslovy-krem...
Zdroj:Recept mám po babičce.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Čokoládové slzičky
-
také slzičky dělávám, recept jsem našla před pár lety v nějakém předvánočním časopise s recepty. Bohužel v popisu nebylo psané, jak se čokoláda do máslového krému dává, tak jsem ji jen nadrobno nastrouhala do máslového krému a na chuti to tomu nijak neubralo :) cukroví má jemnou výbornou chuť.
-
senky: pozvu si tebe, nebo Evu na zdobení. Ty čárky se mi tak strašně líbí, ale já bych měla vlnovky
-
Jsou nejen krásné, ale taky moc dobré
+19 a foto, když dovolíš
a zdravíme do Chropyně
-
Jackie79:ta bílá čokoláda nesmí být řídká. Já to mám ale zdobené citronovou polevou - kornoutkem udělám spirálu a tu pak protáhnu párátkem a zatím mi to vždycky šlo. Tak vyzkoušejte a uvidíte.
Jinak děkuji za pochvalu
-
To zdobení zvonečků od Irule se mi moc líbí. zkoušela jsem to, ale nejde mi to, obě čokolády - tmavá i bílá se slijou a nejde mi vytvořit žádný pořádný ornament. Máte pro mě někdo nějakou radu, jak na to? Předem moc děkuju
-
Irule:
-
tak jsem to taky vyzkoušela, je to moc dobré děkuji za recept. Do krému jsem přidala trošku rumu a je super.
Janča přidala foto se zvonečkama, tak já se stromečkama -
úžasné-letos vyzkouším
-
Irule: Já jsem dělala i ten krém, ale malinko jinak. Nedávala jsem kakao, ale zbylou čokoládu, co jsem měla ztuhlou v kastrůlu. Jen malinko jsem ji roztopila a pak pomalinku vlévala do toho našlehaného másla s ušlehanými žloutky s cukrem nad parou. A dala jsem moučkový!
. A nic se nestalo!!
-
Jana Remkova: Jani ty mi čteš myšlenky
, přesně tento recept mám nachystaný, že ho vyzkouším -
Takže Evi, přidávám foto ve tvaru zvonečků
. Ten krém, jak jsme se bavily po telefonu je skvělýýýý! -
Bahulko
, Tvůj recept je skvělý . S těstem se dobře pracovalo a chuťově jsou stromečky moc dobré . Jenom jsem neměla vykrajovátko slzičky, tak manžel vybral stromeček . Bodíka jsem Ti už dala předtím, tak teď jenom fotečku . -
Jana: 7-10 minut podle druhu trouby a tloušťky těsta
-
mamkaL:Slepené slzičky namáčím opatrně do čokolády, nahnu slzičku špičkou dolů, nechám okapat a poslední kapičky stáhnu nožem
-
ahoj,chtěla bych se zeptat,jak mám takto pěkně polít ty horní slzičky čokoládou?Jak to mám namáčet,mě to pořád někde stejká,když to namáčim,děkuji
