Nutriční hodnoty (Cibulovo-cuketové zelí s trhaným králičím masem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 289 kJ / 1 025 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 11,34 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 3,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 7,84 g |
| Tuky | 84,93 g |
| – nasycené | 41,35 g |
| – nenasycené | 42,26 g |
| –– mononenasycené | 36,11 g |
| –– polynenasycené | 6,14 g |
| ––– omega 3 | 0,14 g |
| Vláknina | 21,35 g |
| Cholesterol | 70 mg |
| Sodík | 1,63 g |
| Sůl | 4,00 g |
| Sacharidy | 48,25 g |
| – cukry | 19,85 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g mladé cukety | Cuketa čerstvá | 300 g |
| 3 3 velké cibule + 1 menší | Cibule čerstvá | 210 g |
| 2-3 2-3 střední brambory | Brambor zimní | 125 g |
| 100 g 100 g špeku | Špek | 100 g |
| ocet | Ocet lihový | |
| cukr | Cukr bílý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| kmín | Kmín | |
| pepř | Pepř černý | |
| trochu trochu oleje | Olej řepkový | |
| králičí kousky kousky na polévku (hřbety, přední běhy) | ||
| kořenová zelenina | Mrkev čerstvá | |
| cibule | Cibule čerstvá | |
| bobkový list | Bobkový list sušený | |
| kuličky kuličky nového koření | Nové koření | |
| celý pepř | Pepř černý | |
| česnek | Česnek čerstvý | |
| čerstvý libeček | Libeček čerstvý | |
| sůl | Sůl mořská |