Ovocný dortík se želatinou
Suroviny
- Na těsto
- 12 lžic polohrubé mouky
- 12 lžic cukru krupice
- 6 lžic vlažné vody
- 6 vajec (žloutků!)
- Na krém
- 1-2 tvarohy
- zakysaná smetana 250 ml
- bílý jogurt 150 ml
- cukr moučka
- ztužovač Dr.Oetker
- Na ozdobu
- ovoce (jahody, broskve, mandarinky, kiwi, banán, ananas, ... )
- Želatina
Postup přípravy receptu
Těsto: do mísy dáme žloutky, cukr a vlažnou vodu => třeme do pěny. Z bílků vyšleháme sníh. Do mísy se směsí přidáme prosátou mouku a postupně budeme přidávat bílky, za stálého míchání!!!
Těsto vylijeme do vymazané a vysypané (hrubou moukou, či kokosem) dortové formy (pekáče). Pečeme do zrůžovění, necháme zchladnout a namažeme marmeládou (já použila rybízovou, ale může být jakákoliv).Krém: utřeme 1-2 tvarohy (jak kdo má rád), zakysanou smetanu a bílý jogurt. Přidáme cukr (podle chuti). Nakonec vmícháme ztužovač připravený dle návodu na obalu. Takto hotovou směs dáme na vychladlý korpus a dáme ztuhnout do ledničky asi na 1 hodinu.
Ozdoba: na zchladlý dort naskládáme ovoce dle libosti.
Želatina: připravíme si želatinu podle návodu na obalu. Nalijeme na ovoce a opět dáme ztuhnout.
Můžeme podávat se šlehačkou. Dobrou chuť!
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Ovocný dortík se želatinou
-
to nebude chyba receptu, ale toho, kdo to dělá
-
dort naprosto šílený. nedoporučuju
-
Mohla bych se prosím zeptat, chystám se na tento krásný dortík, ale chtěla bych dolů udělat dno z těch piškotů.. kolik?jedno male balení stačí? a kolik masla? to je vážně vše? jsem začátečník.. musím mít vše zadáno :D děkuji a péct ve velké nebo malé dortové formě???
-
Dortík vypadá velice hezky
+13
-
úhledný dortík
dávám mu bodík
-
Taky mám moc ráda různé tvarohové nebo jogurtové dorty. Dno dělám z rozdrcených cukrářských piškotů, spojených rozpuštěným máslem - masu pak nadusám do formy a dám vychladit (dobrá varianta pro "líné" hospodyně nebo když není při ruce trouba - nebo taky vajíčka!). Bezvadné je dát do náplně jogurt Müller s ovocem, které bude navrchu (dávám 3 jogurty a 1 šlehačku na 1 želatinový ztužovač, ale určitě to jde zkombinovat i s tvarohem).
-
Tyto tvarohovo-želatinové dezertíky jsou nejvděčnější a lze si kombinovat ovoce jaké máme nejraději, jak kompotované tak i čerstvé. Paráda +1
-
Super!
-
Vláčný želatýnek, dobrota
-
Niki.i, vítám tě do naší Topkové rodiny jako nového člena a přeji ti, aby se ti tady u nás a s námi líbilo
Dortík a jeho tipy jsou velmi vděčná záležitost, kterým nikoho nezklameš a každý si pochutná. Máš 8.bod -
Tenhle druh ovocného dortu přímo miluju.
Posílám +1bod.
-
holky péct se nebude nejsou vejce,jenom z bebe sušenek..
-
Ovocné dorty mám nejradši
+bod -
MŇAM TAKY JSEM DNES DĚLALA S s banánem a mandarinkama
-
To se mi líbí! Variaci na tento recept jsem dnes taky provedla, akorát korpus mám kakaovej a jako ovoce kiwi a jahody
