Nutriční hodnoty (Kuřecí ragú se zeleninou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 3 338 kJ / 798 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 99,13 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 95,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,63 g |
| Tuky | 31,86 g |
| – nasycené | 17,73 g |
| – nenasycené | 12,39 g |
| –– mononenasycené | 8,46 g |
| –– polynenasycené | 3,93 g |
| ––– omega 3 | 0,78 g |
| Vláknina | 8,35 g |
| Cholesterol | 275 mg |
| Sodík | 1,32 g |
| Sůl | 3,28 g |
| Sacharidy | 25,37 g |
| – cukry | 14,94 g |
| ––– laktóza | 7,60 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g kuřecích řízků | Kuře prso | 300 g |
| máslo (nebo olej) | Máslo kravské | |
| 50 g 50 g pršutu (nebo schwarzwaldské šunky) | Pršut | 50 g |
| 50 g 50 g mrkve | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 50 g 50 g řapíkatého celeru | Celer řapíkatý | 50 g |
| 50 g 50 g pórku | Pórek čerstvý | 50 g |
| 100 g 100 g mladé cukety (baby) | Cuketa čerstvá | 100 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1 stroužek 1 stroužek česneku | Česnek čerstvý | 7 g |
| 1 1 troška muškátového oříšku | Muškátový oříšek | |
| 1 lžička 1 lžička hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 4 g |
| 200 g 200 g smetany na vaření | Smetana kravská sladká 12% | 200 ml |