Nutriční hodnoty (Šunkové knedlíky s pažitkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 9 428 kJ / 2 253 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 103,36 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 52,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 51,00 g |
| Tuky | 26,42 g |
| – nasycené | 6,67 g |
| – nenasycené | 13,30 g |
| –– mononenasycené | 8,40 g |
| –– polynenasycené | 4,90 g |
| ––– omega 3 | 0,14 g |
| Vláknina | 28,10 g |
| Cholesterol | 646 mg |
| Sodík | 5,76 g |
| Sůl | 13,92 g |
| Sacharidy | 386,50 g |
| – cukry | 15,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 800 g 800 g vařených brambor | Brambor zimní | 800 g |
| 10 g 10 g soli | Sůl mořská | 10 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 350 g 350 g hrubé mouky | Mouka pšeničná hrubá | 350 g |
| 150-200 g 150-200 g šunky | Šunka vepřová vařená | 175 g |
| 1 hrst 1 hrst nasekané pažitky | Pažitka čerstvá | |
| kysané zelí (k podávání) | Zelí bílé kvašené | |
| osmažená cibulka (k podávání) | Cibulka jarní čerstvá |