Nutriční hodnoty (Křehký koláč s mákem a tvarohem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 23 868 kJ / 5 705 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 141,10 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 80,53 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 60,57 g |
| Tuky | 374,55 g |
| – nasycené | 187,91 g |
| – nenasycené | 162,29 g |
| –– mononenasycené | 101,59 g |
| –– polynenasycené | 60,70 g |
| ––– omega 3 | 2,23 g |
| Vláknina | 38,15 g |
| Cholesterol | 1,12 g |
| Sodík | 919 mg |
| Sůl | 2,16 g |
| Sacharidy | 402,40 g |
| – cukry | 181,45 g |
| ––– laktóza | 40,55 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 220 g 220 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 220 g |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 lžíce 1 lžíce moučkového cukru | Cukr bílý | 25 g |
| 150 g 150 g másla nebo Hery | Máslo kravské | 150 g |
| 200 g 200 g mletého máku | Mák modrý mletý | 200 g |
| 100 g 100 g cukru | Cukr bílý | 100 g |
| asi 300 ml asi 300 ml mléka (podle potřeby i více) | Mléko kravské polotučné 1,5% | 300 ml |
| 50 g 50 g másla | Máslo kravské | 50 g |
| 1 lžička 1 lžička mleté skořice | Skořice ceylonská mletá | 5 g |
| 500 g 500 g tvarohu v kostce | Tvaroh polotučný | 500 g |
| cukr podle chuti | Cukr bílý | |
| 2 2 vejce (žloutky do tvarohu a z bílků sníh) | Tvaroh polotučný | |
| 2 lžíce 2 lžíce citronové šťávy | Šťáva z citrónu | 30 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce rumu (nemusí být) | Rum | 34 ml |
| rozinky | Rozinky | |
| 2 lžíce 2 lžíce vanilkového pudinkového prášku | Puding v prášku | 30 g |
| 250 ml 250 ml smetany 33% | Smetana kravská sladká 35% | 250 ml |
| máslo na vymazání formy | Máslo kravské |