Nutriční hodnoty (Hovězí plátky v česnekovo-smetanové omáčce)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 606 kJ / 384 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 5,31 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 2,40 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,91 g |
| Tuky | 30,78 g |
| – nasycené | 20,16 g |
| – nenasycené | 9,46 g |
| –– mononenasycené | 8,35 g |
| –– polynenasycené | 1,11 g |
| ––– omega 3 | 0,30 g |
| Vláknina | 9,37 g |
| Cholesterol | 100 mg |
| Sodík | 42 mg |
| Sůl | 0,10 g |
| Sacharidy | 19,45 g |
| – cukry | 7,76 g |
| ––– laktóza | 3,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| hovězí maso (měla jsem plec) | Hovězí kýta | |
| 100 ml 100 ml smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 100 ml |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 4 stroužky 4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 28 g |
| sladká mletá paprika | Paprika červená sušená | |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý černý pepř | Pepř černý mletý | |
| 1 KL 1 KL mletého kmínu | Kmín mletý | 5 g |
| nasekaná pažitka | Pažitka čerstvá | |
| trocha trocha oleje | Olej řepkový | |
| hladká mouka (dávám od oka) | Mouka pšeničná hladká | |
| zbytek smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% |