Domácí bagel
Bagely jsou velmi oblíbené pečivo v anglosaských zemích. Našly si ale cestu i do tuzemských kuchyní. Hodí se výborně k obložení i jako přílohové k salátu. Jejich výhodou je to, že si podrží dlouho vláčnost.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 8 070 kJ / 1 929 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 59,60 g |
Tuky | 10,35 g |
Vláknina | 17,10 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 3,22 g |
Sůl | 8,00 g |
Sacharidy | 390,75 g |
Postup přípravy
Do středu kuličky zapíchneme vařečku a krouživými pohyby po desce vytvoříme důlek či očko. Když mají všechny bagely důlky, zakryjeme je utěrkou a necháme cca půlhodiny nakynout. Krok 5: Ve větším širokém hrnci přivedeme k varu vodu a přidáme lžičku cukru. Plotnu pak ztlumíme, vložíme do ní postupně bagely (do hrnce asi 4 ks) a každou stranu půl minuty povaříme. Vyjmeme děrovanou naběračkou a bagely klademe na plech s pečícím papírem. Potřeme je rozšlehaným vejcem a posypeme semínky podle vlastní chuti. Dáme do trouby a pečeme cca 20-25 minut.
Zveřejněno 7. 9. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Domácí bagel
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5zwK
Moje poznámka
Domácí bagel
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5zwK
Nejnovější recepty
Krkovička v pivní marinádě
Přidáno před 13 hodinami
Dort Oreo bez vajec
Přidáno před 16 hodinami
Kuřecí yakitori
Přidáno 30. 6. 2025 21:11
Kuřecí tandoori špízy s koriandrovou omáčkou
Přidáno 30. 6. 2025 21:05
Grilovaná kachní prsa
Přidáno 30. 6. 2025 20:59
Barbecue kuře
Přidáno 30. 6. 2025 20:55
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Ovocný tvarohový koláč s drobenkou
janakrejzarova před 14 hodinami
Brokolicová polévka
Kajkajak před 14 hodinami
Koprová omáčka
radekfiala před 14 hodinami
Cuketové soudky plněné sýrem a šunkou
KrisZaezemi před 15 hodinami
Špaldový koláč s pudinkem a jablky
Zabiczka před 16 hodinami
Smetanová polévka s kysaným červeným zelím
MirekFM před 17 hodinami
Jogurtový ovocný koláč
maminka Machulka před 17 hodinami
Buchta "Orgasmus"
veronika_straka před 17 hodinami
Makový koláč s třešněmi
Moanka před 21 hodinami
Vepřové plátky s těstovinami
Moanka před 21 hodinami
Tématické fráze:
bagel recept,
bagel,
recept na bagel,
recept bagel,
domaci bagel,
pecivo bagel,
beigl,
pečivo bagel- recept,
bagels recept,
bagels recepty,
domácí bagel recept,
bagel-recept,
bagel z kvásku,
bagel recepty,
bagel pecivo,
domácí bagels,
bagel pecivo recept,
jak udelat bagel,
recepty bagel,
beigl recept
Suroviny:
mouka hladká,
droždí sušené,
cukr krupice,
sůl,
olej,
voda,
vejce
Komentáře (15)
jo a uvědomila jsem si, že ten tvar znám, jen fakt buď se ten název nepoužíval, nebo jsem ho zapomněla