Nutriční hodnoty (Moje čínská směs)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 2 711 kJ / 648 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 27,64 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 10,48 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 17,16 g |
| Tuky | 11,08 g |
| – nasycené | 2,46 g |
| – nenasycené | 4,26 g |
| –– mononenasycené | 3,12 g |
| –– polynenasycené | 1,14 g |
| ––– omega 3 | 0,05 g |
| Vláknina | 53,99 g |
| Cholesterol | 304 mg |
| Sodík | 5,36 g |
| Sůl | 11,96 g |
| Sacharidy | 81,64 g |
| – cukry | 21,11 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g vepřového nebo kuřecího masa | ||
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 1 červená paprika nebo 2 větší kapie | Paprika červená čerstvá | 150 g |
| 2 2 velké cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 4 stroužky 4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 28 g |
| 3 cm 3 cm čerstvého zázvoru | Zázvor čerstvý | |
| 200 g 200 g žampionů | Žampion čerstvý | 200 g |
| 50 g 50 g sušené houby Shitake | Houby sušené směs | 50 g |
| 1 1 malá chilli paprička | Chilli paprička čerstvá | |
| 2 PL 2 PL kukuřičného škrobu | Škrob kukuřičný | 30 g |
| špetka špetka mleté skořice | Skořice ceylonská mletá | |
| mletý pepř dle chuti | Pepř černý mletý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 2-3 PL 2-3 PL sojové omáčky | Sójová omáčka Tamari | 37.5 ml |
| 1 PL 1 PL tmavé sojové omáčky | Sójová omáčka Shoyu | 15 ml |
| 2 PL 2 PL rýžového vína | Rýžové víno | 30 ml |
| 2 PL 2 PL ústřicové omáčky | Ústřicová omáčka | 30 ml |
| 1 PL 1 PL rybí omáčky | Rybí omáčka | 15 ml |
| 1 PL 1 PL nước mắm (čti : n´k mám!!) | ||
| slunečnicový olej | Olej slunečnicový | |
| voda | Voda |