Nutriční hodnoty (Tofu na kuskusu)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 358 kJ / 1 520 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 107,67 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 51,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 56,67 g |
| Tuky | 57,78 g |
| – nasycené | 21,16 g |
| – nenasycené | 34,94 g |
| –– mononenasycené | 20,60 g |
| –– polynenasycené | 14,34 g |
| ––– omega 3 | 0,73 g |
| Vláknina | 7,38 g |
| Cholesterol | 205 mg |
| Sodík | 1,03 g |
| Sůl | 2,69 g |
| Sacharidy | 138,93 g |
| – cukry | 9,47 g |
| ––– laktóza | 3,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 hrnek 1 hrnek kuskusu | Kuskus pšeničný | 250 g |
| ¼ l žičky žičky mleté papriky | Paprika červená sušená | |
| ¼ l žičky žičky kurkumy | Kurkuma mletá | |
| špetka špetka mletého pepře | Pepř černý mletý | |
| špetka špetka skořice | Skořice ceylonská | |
| špetka tymiánových lístků lístků | ||
| 1 stroužek 1 stroužek česneku | Česnek čerstvý | 7 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 200 g 200 g bazalkového tofu | Tofu bylinkové | 200 g |
| 100 g 100 g strouhané mozzarelly | Mozzarella kravská | 100 g |
| olej | Olej řepkový | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 250 g 250 g tuňáka ve vlastní šťávě | Tuňák ve vlastní šťávě | 250 g |