Nutriční hodnoty (Irský chléb z videa na internetu)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 329 kJ / 2 708 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 82,80 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 21,22 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 61,58 g |
| Tuky | 70,89 g |
| – nasycené | 9,43 g |
| – nenasycené | 54,69 g |
| –– mononenasycené | 35,94 g |
| –– polynenasycené | 18,74 g |
| ––– omega 3 | 4,42 g |
| Vláknina | 20,13 g |
| Cholesterol | 316 mg |
| Sodík | 4,47 g |
| Sůl | 7,91 g |
| Sacharidy | 424,56 g |
| – cukry | 45,78 g |
| ––– laktóza | 13,68 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g celozrnné mouky | Mouka pšeničná celozrnná hrubá | 300 g |
| 250 g 250 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 250 g |
| 380 ml 380 ml kefíru | Kefír | 380 ml |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 7 g 7 g soli | Sůl mořská | 7 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky mletého kmínu | Kmín mletý | 2.5 g |
| 4 g 4 g prášku do pečiva | Kypřící prášek | 4 g |
| 5 g 5 g sody | Jedlá soda | 5 g |
| 1 lžíce 1 lžíce třtinového cukru | Cukr třtinový | 12 g |
| 50 ml 50 ml oleje | Olej řepkový | 50 ml |