Nutriční hodnoty (Houbové knedlíky ze smaženice a rohlíků)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 631 kJ / 1 346 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 77,12 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 52,08 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 25,04 g |
| Tuky | 50,31 g |
| – nasycené | 12,67 g |
| – nenasycené | 23,29 g |
| –– mononenasycené | 17,69 g |
| –– polynenasycené | 5,60 g |
| ––– omega 3 | 0,47 g |
| Vláknina | 27,74 g |
| Cholesterol | 1,55 g |
| Sodík | 1,87 g |
| Sůl | 4,27 g |
| Sacharidy | 134,60 g |
| – cukry | 15,22 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 starší rohlíky nebo housky (cca 180 g) | Rohlík pšeničný bílý | 172 g |
| 130-150 ml 130-150 ml mléka, dle stáří rohlíků | Rohlík pšeničný bílý | |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| posekané bylinky dle chuti: petrželka, pažitka, majoránka... | Petržel nať čerstvá | |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř mletý | Pepř černý mletý | |
| muškátový květ dle chuti | Muškát květ sušený | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| sádlo, máslo (nebo špek - knedlíky nebudou bezmasé) | Máslo kravské | |
| 200 g 200 g čerstvých hub (nebo rozmražených) | Hřib čerstvý | 200 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř mletý | Pepř černý mletý | |
| 1 stroužek 1 stroužek česneku | Česnek čerstvý | 7 g |
| 4 4 vejce | Vejce slepičí | 280 g |