Nutriční hodnoty (Plněný vepřový bůček)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 497 kJ / 2 031 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 80,89 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 70,29 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 10,60 g |
| Tuky | 154,91 g |
| – nasycené | 50,35 g |
| – nenasycené | 76,20 g |
| –– mononenasycené | 62,55 g |
| –– polynenasycené | 13,65 g |
| ––– omega 3 | 0,80 g |
| Vláknina | 5,10 g |
| Cholesterol | 526 mg |
| Sodík | 1,12 g |
| Sůl | 2,42 g |
| Sacharidy | 75,74 g |
| – cukry | 10,44 g |
| ––– laktóza | 5,14 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g bůčku | Vepřový bok | 400 g |
| kmín | Kmín | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 30 g 30 g másla | Máslo kravské | 30 g |
| 2 2 rohlíky | Rohlík pšeničný bílý | 86 g |
| 20 g 20 g strouhanky | Strouhanka pšeničná | 20 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 dl 1 dl mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 100 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| petrželová nať | Petržel nať čerstvá |