Nutriční hodnoty (Zelený mechový dort)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 32 580 kJ / 7 787 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 97,80 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 55,64 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 42,16 g |
| Tuky | 541,55 g |
| – nasycené | 240,42 g |
| – nenasycené | 279,35 g |
| –– mononenasycené | 217,99 g |
| –– polynenasycené | 61,37 g |
| ––– omega 3 | 18,44 g |
| Vláknina | 14,93 g |
| Cholesterol | 1,51 g |
| Sodík | 1,05 g |
| Sůl | 2,82 g |
| Sacharidy | 622,97 g |
| – cukry | 396,07 g |
| ––– laktóza | 28,67 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g čerstvého baby špenátu | Baby špenát | 250 g |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 180 g 180 g cukru krupice | Cukr bílý | 180 g |
| 175 ml 175 ml rostlinného oleje | Olej řepkový | 175 ml |
| strouhaná kůra z 1/2 strouhaná kůra z 1/2 bio citronu | Citrón čerstvý | |
| 1 lžíce 1 lžíce citronové šťávy | Šťáva z citrónu | 15 ml |
| 310 g 310 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 310 g |
| 1 1 kypřicí prášek do pečiva | Kypřící prášek | |
| 500 g 500 g mascarpone | Mascarpone | 500 g |
| 170 g 170 g cukru moučka | Cukr bílý | 170 g |
| 1 g 1 g mleté vanilky | Vanilka prášek | 1 g |
| 400 g 400 g smetany ke šlehání (2 kelímky) | Smetana kravská sladká 30% | 400 ml |
| čerstvé maliny (nebo borůvky) | Maliny čerstvé | |
| olej na vymazání formy | Olej řepkový | |
| mouka na vysypání formy | Mouka pšeničná hladká |