Nutriční hodnoty (Pečený květák s pomerančovou omáčkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 913 kJ / 218 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 4,15 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,15 g |
| Tuky | 0,52 g |
| – nasycené | 0,21 g |
| – nenasycené | 0,21 g |
| –– mononenasycené | 0,09 g |
| –– polynenasycené | 0,12 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 2,66 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 2,66 g |
| Sůl | 6,30 g |
| Sacharidy | 48,65 g |
| – cukry | 29,50 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 malý květák | Květák čerstvý | |
| 125 ml 125 ml šťávy z 1 pomeranče | Pomeranč čerstvý | |
| 1 lžíce 1 lžíce světlé sójové omáčky | Sójová omáčka Tamari | 15 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce sladké sójové omáčky | Sójová omáčka Tamari | 30 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce Ponzu citronové omáčky | ||
| 1 lžíce 1 lžíce medu | Med nepasterovaný | 36 g |
| 1-2 lžíce 1-2 lžíce rýžového octa dle chuti | Ocet rýžový | 22.5 ml |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| kůra z poloviny pomeranče | Pomeranč čerstvý | |
| 1 lžička 1 lžička nastrouhaného zázvoru | Zázvor sušený | 7 g |
| 1 lžička 1 lžička Solamylu nebo kukuřičného škrobu | Bramborový škrob | 5 g |
| sezamové semínko na posyp | Sezam loupaný |