Nutriční hodnoty (Cuketové matesy nebo salát)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 6
| Energie | 2 358 kJ / 564 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 17,03 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 17,03 g |
| Tuky | 4,10 g |
| – nasycené | 1,28 g |
| – nenasycené | 2,23 g |
| –– mononenasycené | 0,84 g |
| –– polynenasycené | 1,39 g |
| ––– omega 3 | 0,10 g |
| Vláknina | 46,20 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 1,64 g |
| Sůl | 4,00 g |
| Sacharidy | 100,67 g |
| – cukry | 76,90 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg oloupané cukety zbavené semeníku | Cuketa čerstvá | 1000 g |
| 2 2 velké cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 2 2 velké žluté papriky | Paprika žlutá čerstvá | 300 g |
| 400 g 400 g loupaných sekaných rajčat | Rajče červené sterilované | 400 g |
| 2-3 lžíce 2-3 lžíce ostré paprikové omáčky | ||
| 100 ml 100 ml oleje/ slunečnicového | ||
| sůl | Sůl mořská | |
| 3 lžičky 3 lžičky granulovaného česneku | Česnek sušený | 15 g |
| 2 lžičky 2 lžičky cukru | Cukr bílý | 10 g |