Sedlácká bída s domácími fleky
Sedlácká bída je důkazem, že brambory, kysané zelí a domácí těstoviny vytvoří skvělé jídlo, které chutná jako od babičky. Je to sytý, levný a poctivý recept, jež díky domácím nudlím připravíte doslova za pár korun.
Postup přípravy
Krok 1: Z hrubé mouky, vejce a lžíce vody vypracujeme nudlové těsto. Těsto vyválíme na tenkou placku a nakrájíme na fleky (čtverečky).
Krok 2: V osolené vroucí vodě uvaříme těstoviny doměkka (asi 3 minuty). Scedíme je a propláchneme.
Krok 3: Brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky a uvaříme v osolené vodě s kmínem doměkka asi 15 minut. Poté scedíme.
Krok 4: Uzené maso nakrájíme na kostičky. Kysané zelí necháme okapat a dle potřeby překrájíme.
Krok 5: Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno. Orestujeme v kastrole na rozehřátém oleji dosklovita. Vmícháme uzené maso a krátce orestujeme.
Krok 6: Přidáme překrájené zelí a mírně podlijeme vodou. Asi 15-20 minut podusíme. Přebytečnou tekutinu vydusíme.
Krok 7: Vmícháme scezené brambory a okapané těstoviny. Lehce opepříme a podle potřeby přisolíme. Dobře promícháme a necháme prohřát.
Krok 8: Podáváme ozdobené nasekanou petrželkou.
Zveřejněno 27. 2. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Sedlácká bída s domácími fleky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rk7Ow
Moje poznámka
Sedlácká bída s domácími fleky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rk7Ow
Nejnovější recepty
Krůtí plátky s pažitkovou omáčkou
Přidáno před 43 minutami
Krůtí sekaná s bramborami z jednoho pekáčku
Přidáno před 2 hodinami
Medová roláda s kávovým krémem
Přidáno před 6 hodinami
Vajíčkový sendvič
Přidáno před 7 hodinami
Zapékaná zelenina s vejci, šunkou a sýrem
Přidáno před 18 hodinami
Karlovarské rohlíky z domácí pekárny
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Gulášová polévka z mletého masa
Kajkajak před 32 minutami
Rychlá bábovka šlehačková
Ivcela před 1 hodinou
Kynutý se švestkami ... koláč
Fitulka před 1 hodinou
Bylinková vajíčka - na salát, tousty .....
Fitulka před 1 hodinou
Zeleninový tatarák Jany Remkové
Fitulka před 1 hodinou
Kadlíkova masová konzerva
Fitulka před 1 hodinou
Katův šleh a bramboráčky
Fitulka před 1 hodinou
Boloňské špagety
Fitulka před 1 hodinou
Houbová polévka na másle se zeleninou
Fitulka před 2 hodinami
Polévka z červené čočky s česnekem
Ajca1 před 2 hodinami
Suroviny:
vejce,
mouka hrubá,
voda,
maso uzené,
zelí kysané,
cibule,
brambory,
olej,
sůl,
pepř mletý,
kmín mletý,
petrželka
Komentáře (2)