Sedlácká bída s domácími fleky
Sedlácká bída je důkazem, že brambory, kysané zelí a domácí těstoviny vytvoří skvělé jídlo, které chutná jako od babičky. Je to sytý, levný a poctivý recept, jež díky domácím nudlím připravíte doslova za pár korun.
Postup přípravy
Krok 1: Z hrubé mouky, vejce a lžíce vody vypracujeme nudlové těsto. Těsto vyválíme na tenkou placku a nakrájíme na fleky (čtverečky).
Krok 2: V osolené vroucí vodě uvaříme těstoviny doměkka (asi 3 minuty). Scedíme je a propláchneme.
Krok 3: Brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky a uvaříme v osolené vodě s kmínem doměkka asi 15 minut. Poté scedíme.
Krok 4: Uzené maso nakrájíme na kostičky. Kysané zelí necháme okapat a dle potřeby překrájíme.
Krok 5: Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno. Orestujeme v kastrole na rozehřátém oleji dosklovita. Vmícháme uzené maso a krátce orestujeme.
Krok 6: Přidáme překrájené zelí a mírně podlijeme vodou. Asi 15-20 minut podusíme. Přebytečnou tekutinu vydusíme.
Krok 7: Vmícháme scezené brambory a okapané těstoviny. Lehce opepříme a podle potřeby přisolíme. Dobře promícháme a necháme prohřát.
Krok 8: Podáváme ozdobené nasekanou petrželkou.
Zveřejněno 27. 2. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Sedlácká bída s domácími fleky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rk7Ow
Moje poznámka
Sedlácká bída s domácími fleky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rk7Ow
Nejnovější recepty
Kachní vývar s drůbky z pomalého hrnce
Přidáno před 9 hodinami
Tvarohová pomazánka se šunkou a jarní cibulkou
Přidáno před 9 hodinami
Pikantní sýrová pomazánka s česnekem jako z obchodu
Přidáno před 10 hodinami
Chorizo pomazánka s tvarohem
Přidáno před 10 hodinami
Falešný boršč s kapustou
Přidáno před 11 hodinami
Medailonky na sušených rajčatech
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pečená rajčata s fetou
Kate.Void před 3 hodinami
Segedínský guláš s houbami
Libasaba před 6 hodinami
Drobenková buchta se švestkami
knihomolka před 7 hodinami
Bábovka olejová z celých vajec
Ryngle před 7 hodinami
Strouhaný pudinkový koláč s jahodami
[email protected] před 7 hodinami
Brambory pečené s cibulí a žampiony
Evellinka před 8 hodinami
Vepřové maso s mrkví a hráškem
[email protected] před 9 hodinami
Jednoduchý jablečný koláč
Zakouma před 12 hodinami
Fazolovo-fazolková polévka s klobáskou
vmveronick6 před 12 hodinami
Pečené rizoto z vepřové konzervy s houbami a paprikou
Lipan před 14 hodinami
Suroviny:
vejce,
mouka hrubá,
voda,
maso uzené,
zelí kysané,
cibule,
brambory,
olej,
sůl,
pepř mletý,
kmín mletý,
petrželka
Komentáře (2)