Nutriční hodnoty (Teplá směs na topinky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 12
| Energie | 7 289 kJ / 1 742 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 215,22 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 199,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 16,22 g |
| Tuky | 49,60 g |
| – nasycené | 12,09 g |
| – nenasycené | 26,20 g |
| –– mononenasycené | 20,59 g |
| –– polynenasycené | 5,60 g |
| ––– omega 3 | 0,30 g |
| Vláknina | 25,15 g |
| Cholesterol | 650 mg |
| Sodík | 3,19 g |
| Sůl | 7,30 g |
| Sacharidy | 97,81 g |
| – cukry | 51,76 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg mletého vepřového plecka | Vepřová plec | 1000 g |
| 2 2 červené papriky | Paprika červená čerstvá | 300 g |
| 2 2 žluté papriky | Paprika žlutá čerstvá | 300 g |
| 3 3 bílé papriky | Paprika bílá čerstvá | |
| 1 1 pórek nebo dvě velké cibule | Pórek čerstvý | |
| 4 4 rajčata | Rajče červené čerstvé | 240 g |
| 3 stonky 3 stonky řapíkatého celeru | Celer řapíkatý | |
| 1 1 cuketa střední | Cuketa čerstvá | 100 g |
| 2 lžíce 2 lžíce Ajvaru | Ajvar | 30 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku + na načesnekování topinek | Česnek čerstvý | 21 g |
| 2 lžičky 2 lžičky grilovacího koření nebo gyros, na pečené maso | Grilovací koření | 10 g |
| 3-4 lžičky 3-4 lžičky koření na grilovanou zeleninu | Provensálské koření | 17.5 g |
| špetka špetka chilli (ne více) | Chilli paprička sušená | |
| 2 lžíce 2 lžíce polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 22 g |
| 1 1 velká lžíce plnotučné hořčice | Hořčice plnotučná | |
| olej na restování | Olej řepkový |