Nutriční hodnoty (Hovězí maso se sušenými houbami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 7 796 kJ / 1 863 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 122,35 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 110,22 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 12,13 g |
| Tuky | 88,80 g |
| – nasycené | 38,26 g |
| – nenasycené | 38,89 g |
| –– mononenasycené | 33,26 g |
| –– polynenasycené | 5,63 g |
| ––– omega 3 | 0,26 g |
| Vláknina | 160,75 g |
| Cholesterol | 274 mg |
| Sodík | 1,09 g |
| Sůl | 2,50 g |
| Sacharidy | 64,48 g |
| – cukry | 7,20 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g hovězí roštěné | Hovězí roštěnec | 500 g |
| 1 lžíce 1 lžíce sádla | Sádlo vepřové | 15 g |
| 1 1 velká cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 50 g 50 g slaniny | Špek | 50 g |
| 1 hrnek 1 hrnek sušených hub | Houby sušené směs | 250 g |
| 250 ml 250 ml vývaru | Vývar masový | 250 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý |