Nutriční hodnoty (Žampionový guláš s uzeninou a libečkem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 3 163 kJ / 756 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 63,21 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 42,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 21,21 g |
| Tuky | 23,23 g |
| – nasycené | 13,11 g |
| – nenasycené | 9,83 g |
| –– mononenasycené | 3,39 g |
| –– polynenasycené | 6,44 g |
| ––– omega 3 | 0,03 g |
| Vláknina | 36,15 g |
| Cholesterol | 210 mg |
| Sodík | 5,30 g |
| Sůl | 12,30 g |
| Sacharidy | 60,38 g |
| – cukry | 22,16 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 450 g 450 g žampionů | Žampion čerstvý | 450 g |
| 300 g 300 g domácí klobásy (nebo jiné oblíbené) | Klobása | 300 g |
| 200 g 200 g cibule | Cibule čerstvá | 200 g |
| 4 stroužky 4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 28 g |
| 1 1 vrchovatá lžíce sádla | Sádlo vepřové | |
| 1 lžíce 1 lžíce sladké mleté papriky | Paprika červená sušená | 10 g |
| 0,5 lžičky 0,5 lžičky drceného kmínu | Kmín mletý | 2.5 g |
| 3 lžíce 3 lžíce husté sójové omáčky | Sójová omáčka Tamari | 45 ml |
| 2 2 delší snítky libečku | Libeček čerstvý | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| voda | Voda |