Nutriční hodnoty (Grilované maso (zbylé) v omáčce s koprem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 2 185 kJ / 522 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 18,34 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 13,74 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,60 g |
| Tuky | 31,10 g |
| – nasycené | 18,78 g |
| – nenasycené | 11,56 g |
| –– mononenasycené | 9,64 g |
| –– polynenasycené | 1,92 g |
| ––– omega 3 | 0,36 g |
| Vláknina | 1,80 g |
| Cholesterol | 87 mg |
| Sodík | 236 mg |
| Sůl | 0,50 g |
| Sacharidy | 41,36 g |
| – cukry | 22,76 g |
| ––– laktóza | 16,76 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| grilované maso bez kůže (nebo vařené) | Vepřová kýta | |
| 8-10 cm 8-10 cm pórku bílé části | Pórek čerstvý | |
| 2 lžíce 2 lžíce másla | Máslo kravské | 20 g |
| 2 lžíce 2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| 1 lžička 1 lžička hořčice | Hořčice plnotučná | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička cukru | Cukr bílý | 5 g |
| 300 ml 300 ml mléka (podle potřeby) | Mléko kravské polotučné 1,5% | 300 ml |
| 300 ml 300 ml vývaru | Vývar masový | 300 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 50 ml |
| 3 kuličky 3 kuličky nového koření | Nové koření | |
| 1 1 bobkový list | Bobkový list sušený | |
| 1 svazek 1 svazek kopru | Kopr nať čerstvý | 50 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý |