Šlehačkové koblihy

Name: Šlehačkové koblihy
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 30 ks
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 ml smetany ke šlehání; 20 g droždí; 500 g mouky (1/2 hladké a 1/2 polohrubé); 3 žloutky; 2,5 PL krupicového cukru; 150 ml mléka; povidla; olej na smažení

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Irule

47 názorů

Doba přípravy 120 min

120 min (120 min příprava)

19. 1. 2014 21:49

Porce: 30 ks

250 ml 250 ml smetany ke šlehání

20 g 20 g droždí

500 g 500 g mouky (1/2 hladké a 1/2 polohrubé)

3 3 žloutky

2,5 PL 2,5 PL krupicového cukru

150 ml 150 ml mléka

povidla

olej na smažení

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	12 420 kJ / 2 968 kcal
Bílkoviny	82,64 g
Tuky	106,43 g
Vláknina	16,60 g
Cholesterol	897 mg
Sodík	182 mg
Sůl	0,50 g
Sacharidy	411,69 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Z mléka, cukru, lžíce polohrubé mouky a droždí uděláme kvásek.
Do mísy dáme mouky, žloutky, smetanu, přidáme kvásek a vypracujeme těsto, které necháme cca 1 hodinu kynout.
Potom lžící oddělujeme bochánky, které plníme povidly.
Necháme ještě vykynout asi 10 minut a poté smažíme v dostatečném množství oleje dorůžova z obou stran.

Poznámka autorky receptu

PL = polévková lžíce

Recept jsem našla na internetu.

Uvařeno (3x)

Přidat do oblíbených (227x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Koblihy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mardosa 100 min

Kefírové koblihy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hosta

Koblihy z Moravy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jana Hamzova 75 min

Načíst další

Přečtěte si

Encyklopedie rajčat: Seznamte se s nejznámějšími druhy. Jak se liší tvarem a kde je využít?

Kdy sklízet cukety: Jak poznat jejich zralost a proč je nenechat přerůst

Úspěšný pořad Souboj na talíři se vrátí na obrazovky. Na koho se můžeme těšit ve druhé řadě oblíbené kulinární show?

Komentáře

Martina246

18. 1. 2020 19:32

Našla jsem si váš recept, zítra chci udělat. Jen přemýšlím kdyby se nechaly upéct v troubě to asi nebude ono. Tak zůstanu u oleje. Doufám že se mi povedou

Irule

23. 2. 2019 22:29

Duskali: já je dělala přesně podle receptu, byly výborné. Špetkou soli nic nepokazíte - si myslím

Duskali

23. 2. 2019 16:53

Chybí mi tam aspon špetka soli ??? Zítra je budu dělat.

Irule

23. 1. 2018 18:04

janulle: děkuji

janulle

23. 1. 2018 17:59

Koblížky se opravdu podařily. Z opatrnosti jsem zkusila jen z poloviční várky. Díky několika nepodařeným pokusům o koblihy podle jiných receptů.Dokonce ani náplň nevytekla, což jsem měla trochu obavy. Každopádně jsou velice dobré a příště už budu dělat z plného počtu surovin. A přidávám k oblíbeným

Majkisek

7. 3. 2017 19:42

Tak tenhle recept doporučuji je super

Gupka

12. 2. 2017 15:48

Moc děkuji za recept. Přidala jsem tam štamprli rumu, špetku soli a přidala hl. mouku dle potřeby a těsto bylo super. Vyválela jsem tlustý plát, vykrajovala kolečka, do každého dala klasickou lineckou marmeládu a zabalila jako u švestkových knedlíků. Koblihy jsou po usmažení hezky vláčné, moc dobré.

ivca

12. 1. 2017 17:50

Děvčata zítra je skusím doufám,že mi nevytečou,,,,

Monika

31. 10. 2014 19:11

Jsou super

Irule

4. 3. 2014 14:02

Zdena z JM, Emma: jsem ráda, že chutnaly

Zdena z JM

4. 3. 2014 13:59

Tak jsem ve svých témeř padesáti dělala v sobotu poprvé masopustní koblihy a tento recept byla správná volba.Byly vynikající.

Emma

11. 2. 2014 20:16

Ty koblihy jsou úplně fantastické!Dnes jsem je dělala a jsou opravdu výborné.Díky za recept!

Irule

11. 2. 2014 15:34

Michaela Medkova:děkuji za vyzkoušení a krásnou fotku

Michaela Medkova

11. 2. 2014 15:13

Dnes jsem vytvářela a musím říci, že nemají chybu. Mám jich 2O a líbí se mi, že se dají balit jako buchty..Přidávám fotečku. Samozřejmě ukládám do oblíbených