Nutriční hodnoty (Pikantní vepřová směs s brambory a cuketou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 2 591 kJ / 619 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 84,57 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 78,75 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 5,82 g |
| Tuky | 18,75 g |
| – nasycené | 5,72 g |
| – nenasycené | 9,23 g |
| –– mononenasycené | 7,76 g |
| –– polynenasycené | 1,47 g |
| ––– omega 3 | 0,11 g |
| Vláknina | 4,66 g |
| Cholesterol | 198 mg |
| Sodík | 3,96 g |
| Sůl | 9,50 g |
| Sacharidy | 26,26 g |
| – cukry | 9,55 g |
| ––– laktóza | 1,95 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g vepřové kotlety | Vepřová kotleta s kostí | 400 g |
| 1 1 zelená kapie | Paprika zelená čerstvá | |
| 1 lžička 1 lžička rýžového octa | Ocet rýžový | 5 ml |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 2 špetky 2 špetky cukru | Cukr bílý | |
| 0,5-1 lžička 0,5-1 lžička mletého chilli | Chilli paprička sušená | 3.75 g |
| 3 lžičky 3 lžičky sójové omáčky | Sójová omáčka Tamari | 15 ml |
| 1 1 střední cuketa | Cuketa čerstvá | 100 g |
| 1 1 velká brambora | Brambor zimní | 50 g |
| 30 g 30 g strouhaného sýra | Sýr kravský tvrdý 30% | 30 g |
| mletá kurkuma | Kurkuma mletá | |
| sůl (dle chuti) | Sůl mořská | |
| pepř mletý (dle chuti) | Pepř černý mletý | |
| 2,5 lžíce 2,5 lžíce sójové omáčky | Sójová omáčka Tamari | 37.5 ml |
| 1/4 lžičky 1/4 lžičky mletého chilli | Chilli paprička sušená | 1.25 g |
| 1 lžička 1 lžička cukru (nebo medu) | Cukr bílý | 5 g |
| 300 ml 300 ml vody | Voda | 300 ml |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky hladké mouky (nebo škrobu) | Mouka pšeničná hladká | 2 g |