Nutriční hodnoty (Houbové knedlíky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 042 kJ / 2 161 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 57,16 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 19,83 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 37,33 g |
| Tuky | 105,95 g |
| – nasycené | 49,57 g |
| – nenasycené | 50,93 g |
| –– mononenasycené | 41,11 g |
| –– polynenasycené | 9,82 g |
| ––– omega 3 | 0,32 g |
| Vláknina | 26,45 g |
| Cholesterol | 350 mg |
| Sodík | 3,21 g |
| Sůl | 7,86 g |
| Sacharidy | 232,70 g |
| – cukry | 54,80 g |
| ––– laktóza | 12,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 200 g 200 g čerstvých hub nebo žampionů (možno nahradit sušenými houbami) | Hřib čerstvý | 200 g |
| 3 lžíce 3 lžíce sádla | Sádlo vepřové | 45 g |
| 1 1 menší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 50 g 50 g slaniny | Špek | 50 g |
| 1 lžíce 1 lžíce strouhanky | Strouhanka pšeničná | 15 g |
| 2 lžíce 2 lžíce hrubé mouky | Mouka pšeničná hrubá | 30 g |
| 350 g 350 g veky | Veka | 350 g |
| 2,5 dl 2,5 dl mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| sůl | Sůl mořská |