Nutriční hodnoty (Bramborová míchanice)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 12 145 kJ / 2 903 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 85,48 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 38,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 46,98 g |
| Tuky | 137,67 g |
| – nasycené | 71,66 g |
| – nenasycené | 63,26 g |
| –– mononenasycené | 43,73 g |
| –– polynenasycené | 19,53 g |
| ––– omega 3 | 0,25 g |
| Vláknina | 64,45 g |
| Cholesterol | 195 mg |
| Sodík | 11,75 g |
| Sůl | 29,00 g |
| Sacharidy | 299,40 g |
| – cukry | 59,20 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1,5 kg 1,5 kg brambor | Brambor zimní | 1500 g |
| 250 g 250 g uzeniny | Párek vepřový | 250 g |
| 1 kg 1 kg kysaného zelí | Zelí bílé kvašené | 1000 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 100 g 100 g uzené slaniny | Špek | 100 g |